大人気☆予約の取れない料理教室Lotta 道乃さんのレッスン。

こんにちわTottori Mama’s中井です。

 

毎月開催しているMama’s Kitchen

今月は全国区・・
いえ海外でも活躍されている
大大大人気料理研究家の
道 乃さんのアンチエイジング料理教室でした。

米子市で料理教室Lottaを主宰され
今では予約の取れない料理教室として
県内外から多く教室にこられるほど大人気。
(人気って何度も言っちゃうくらい、人気!)

道乃さんの料理教室は、身近にあるものを使用し、入手しづらい調味料などが一切なし。

教わったレシピを家で気軽に作って楽しめるところも すごくうれしいです。

そして、一度お会いすると、また会いたくなるお人柄で、人を惹きつける魅力が本当に素敵な方なのですよ。

 

こちらSaQライター明香ちゃん(中央)も料理教室に参加^^

さて、今回は「ホーリーバジル」を使用したメニューを教えていただきました。
みなさま、ホーリーバジルはご存知ですか?

奇跡のハーブと呼ばれている「ホーリーバジル」

インドの古代言語で、現在もヒンズー教や仏教などの礼拝用言語であるサンスクリット語で
【トゥルシー(比類なきものという意味)】とも名を持つホーリー・バジルは
古くから神の化身とたたえられる奇跡のハーブです。

数百の薬効があるハーブなのに誰もが手軽に栽培できる「ホーリー・バジル」
数百の薬効を持ち、副作用の心配もいらないという優れもの。

アンチエイジングの力にも優れているという女性には嬉しいハーブ。

今回教わったメニューは下記の4品。

◇ 大山こむぎの発酵なしピザ
◇ 自家製トマトソース
◇ ホーリーバジルソース
◇ ホーリーバジルと野菜のポタージュ!

どれにもホーリーバジルが使用されていて、どれを食べてもアンチエイジングできる気分です!

 

ピザも難しい工程が一切なく、子どもと一緒に作れそうですし
トマトソースもバジルソースも 簡単なのに・・・美味しい、
道乃マジックではないかと思うけれど、「誰にでも簡単にできる」という言葉に安心。

たくさんのメニューを皆さんで一緒に作り、一緒に食べ・・・
殆どの方が
【本当にお腹いっぱい!】
になられていました。
(食べきれず持ち帰りの方もいらっしゃいました)

SaQ事務局 早織さんも!(ポスターの左横)

道乃さんのファンは とても多くて
教室を開催しても
あっというまに満席になってしまう程。

Tottori Mama’s「Mama’s Kitchen」は小さな子どもと一緒に参加できる料理教室。
毎月開催していますので
ぜひ、遊びにきてくださいね。

 

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中井 みずほ

中井 みずほ

2児の母。Tottori Mama's代表。ご縁を大事にしながら私の経験、知識が子育てしている女性やこれから活動を始めたいという方へお役に立てますように。

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