鳥取にスタバができてから、何かとコーヒーの話題があがりますが
鳥取市では喫茶店などに出るよりは、家でコーヒーを飲む傾向が強いようですよ＾＾
・・・ということで、コーヒー好きが店内でも、豆を買って家からでも最高のコーヒーを楽しめるお店
Capri coffee beansをご紹介します。
とある日の朝一にオープンと同時に来店、すいているかなと思いきや、その後も３組来店。
全ておひとり様、2名は女性でした。
その気持ち・・・とても良くわかります！
店内はとても静かで、でも軽くながれるBGMが心地よく緑の映える木の温もりが心地よく
珈琲の香りが漂い、とても癒しの空間です。
こちらのお店はスペシャリティ（※）以上の珈琲豆を仕入れていらっしゃるようです。
自家焙煎で、店内に入ると存在感のある焙煎機に驚かされます。
珈琲を選ぶ際は、好みを伝えるとぴったりのものを選んでくださいますよ！
お店に入って１階で注文をし、好きな席に座ります。
今回は、フレーバーカフェラテのバニラとリンゴのチーズケーキを注文。
紅茶も少しあるようですが、やはり珈琲！
1人なので一階のカウンター席でも良かったかな？
とりあえず二階席へ。
それにしてもとても居心地のよい空間！
本棚にはお洒落な雑誌や本が置いてあります。光の差し込む中庭も見ているだけで癒されそう。
しばらくして、エスプレッソを抽出する音と香りが。
一つ一つ丁寧にいれられているのを感じます。
ケーキと共に運ばれてきました。
細かな泡のフォームミルクのカフェラテ、バニラの香りでほっこり。
エスプレッソは苦すぎず私好み！
ケーキは、甘すぎずチーズケーキといっても決して重たくなくりんごの酸味と甘みがいきています。
ここはスマホより本がいいですね・・・！！
ゆったりとしたアナログな時間を感じたい雰囲気です。
これは、一度来たらリピート決定です＾＾
別日は、カフェ利用と豆を買いに。
日曜の午後ということでケーキは売り切れており、人で賑わっておりました。
ちなみに、珍しく和菓子がおいてあるのですが
こちらの奥様が作られているとのこと！
それにしても、相変わらずコーヒーが美味しい！
ドミニカプリンセスワイニーはあっさりとした口当たりで甘い香り…大変飲みやすかったです。トップスペシャリティコーヒー！
カフェラテはきめ細かなフォームミルクでホッとするお味。
この日は豆を2種類、200gずつ購入しました。
専用の酸化防止袋に入れてくださいました。ありがたい！
豆は空気に触れると劣化し、焙煎してからも時間が経つと香りや味が落ちていきます。
こちらのお店は焙煎日も書いてあり、鮮度もばっちりですよ＾＾
もちろん、ミルがない方は豆をひいてくださるので是非。
お家でもおいしいコーヒーを楽しみたいと思います。
※スペシャリティコーヒーとは？
http://www.scaj.org/about/specialty-coffee
+++一口メモ+++
ソファあり
子連れOK
おひとりさまOK
テイクアウトあり
自家焙煎珈琲
コーヒー豆販売
駐車場あり
+++お店情報+++
HP：https://ja-jp.facebook.com/capricoffeebeans/
住所：鳥取県鳥取市上町76
TEL： 0857-50-1666
OPEN 10：00-18：00
CLOSE 毎週月曜日（祝日の場合は営業、翌日休み）
石橋 明香
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