みなさん、お豆腐を食べて「美味しい〜!!」と思ったことありますか?
わたしは、ここのお豆腐を食べて初めて思ったかもしれません。
河原町佐貫にある《平尾とうふ》さん。
創業は昭和32年。
現在は一代目のお孫さんが二代目として経営されているようです。
平尾とうふさんは、想いを込めたとうふ作りを大切にしていて、
自然豊かな河原町の地下水を使用し、大豆は産地を決めず、その時期にあった大豆を使用しているそうです。
商品は、絹、木綿、おぼろ、おから、揚げ
とあって、ほんとにどれも美味しい!
お豆腐はどれも濃厚で、何もつけずに食べても美味しいくらい、味のある豆腐というか、かちゃんと大豆の味がするんです。
何か付けて食べる場合、わたしはわさび醤油で食べるのが好きですね^ ^
あと、揚げも今まで食べた中でも一番美味しい!
トーストなどでちょっと表面をカリッと焼いて、ポン酢などをかけて食べるのがオススメです!
お酒飲む人なんかはいいおつまみになるんではないでしょうか♪
今、ジワジワと人気が出てきている平尾とうふさん。
お店によっては、入荷してすぐに売れてしまって、なくなるとこもあるくらいです!
直接、平尾とうふさんへ買いに行くもよし、
今では
夢菜館 http://yakamihime.com/shisetsu.html
やず市場 http://www.yazu-ichiba.com/
ローランドマーケット http:www.rolandmarket.com/
きなんせ岩美 http://kinanseiwami.jp/
わったいな http://www.shokunomiyako.com/
などにも商品は置いてあります!
(場所によって、入荷の曜日などが決まっていることも)
是非、食べてみてくださいね♪
ハマりますよ♡
***お店情報***
《住所》〒680-1243鳥取県鳥取市河原町佐貫1206
《電話番号》0858-85-2240
《営業時間》 9:00〜19:00
《定休日》 日・月曜

福本麻由奈

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